Låt oss skapa en fantastisk nyårsmåltid till dig!

Nyårsmeny 2023 för avhämtning

Beställ senast 27/12 och hämta er meny mellan 12.00-14.00 på nyårsafton.

 

 

Hel meny 595kr

Förrätt
Blomkålssoppa smaksatt med tryffel, halstrad pilgrimsmussla, äpple, dill och hummersagogryn. Serveras med citron- och dillbrioche.
160kr
Varmrätt
Grillad oxfilé med karamelliserad lökpuré, bakad rotselleri, vintergrönt, smörad madeirasås och pommes Anna med Västerbottenost.
345kr
Dessert
Blåbärs pannacotta med rostad vit choklad, macadamianötter och färska mörka bär.
130kr

Alternativ vegetarisk soppa
Jordärtskockssoppa med svamp royal och picklade trattkantareller.
160kr
Alternativ vegetarisk varmrätt
Parmesanbakad blomkål med palsternackspuré, confiterad portobello, grönkålschips och rostade pumpakärnor.
345kr
Alternativ varmrätt
Smörstekt torskrygg med beurre Blanc, picklad gurka och kantarell och krispig Julienne potatis.
345kr