Toast Skagen på smörstekt brioche liten 135: -/stor 205: –
Blomkålssoppa med syltad trattkantarell, surdegskrutonger och prästost 95: –
Hummersoppa med pumpa och dill 145: –
Konjaksgravad älg med rotselleri, päron och friterad rosmarin 115: –
Svartsoppa med gåsleverterrin och russin 145: –
Varmrätter
Ryggbiff med jordärtskocka, krispig schalottenlök och skysås 275: –
Bakad pumpa med grönkål, rökt getost, hasselnötter, picklad svamp och krispig schalottenlök 225: –
Hälleflundra med morot, brysselblad, vitvinssås och potatispuré 285: –
Skånsk gås med traditionella tillbehör 415: –
Praliner 25:- st.